• 10-12 medelstora potatis, c:a 1,2 kg
• 2-3 gula lökar
• 1 burk ansjovisfiléer (Grebbestads 125g)
• 4-5 dl grädde
• Salt
• Ströbröd

GÖR SÅ HÄR:

1. Strimla löken, fräs den i pannan tills den mjuknar.
2. Smörj en ugnsform. 
3. Strimla potatisen.
4. Lägg hälften av potatisen i botten.
5. Lägg på den frästa löken och ansjovisen med spadet ur burken.
6. Lägg sedan på den andra halvan av potatisen.
7. Häll sedan på grädden så att det täcker potatisen.
8. Salta lätt och strö på ströbröd.
9. Sedan in i ugnen på 200 ° C i 45-50 minuter tills potatisen är mjuk!